Ob Pilze, Esskastanien, Schnecken – die lichten Wäldern Kataloniens haben dem Sammlerherz recht viel zu bieten. Eine besondere Delikatesse sind die zarten grünen Sprosse des Wildspargels (Asparagus acutifolius, Spitzblättriger Spargel), die man von März bis Mai finden kann. Den eifrigsten Suchern...
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