Mit gerösteten Kastanien in den Händen an einem kühlen Herbsttag über den Markt spazieren – wer kennt und liebt das nicht? Sie sind nahrhaft, wohlschmeckend und dazu noch kostenlos. Darum waren Kastanien in den waldreichen Gegenden Spaniens, insbesondere Galiciens und auch in Katalonien seit...
Olivenöl kennt jeder, und seine positiven Eigenschaften auch. Es spielt eine zentrale Rolle bei der sogenannten Mittelmeerdiät (dieta mediterránea), in der kein anderes Fett verwendet wird. Aber wer hat schon eine genaue Vorstellung davon, wie dieses wertvolle Öl gewonnen wird? Dazu müssen wir eine...
Carrer Muntaner 171, wir stehen vor dem Restaurant, das uns als die beste Tapasbar von Barcelona beschrieben wurde: Paco Meralgo! Wir müssen schmunzeln, Paco Meralgo ist keineswegs der Name des Inhabers, Paco Meralgo = Pa‘ comer algo! (d.h. „um etwas zu essen“) Das Restaurant hat zwei Eingänge....
