Wem der Sinn nicht nach vegetarischer Kost steht, der is(s)t im „La Selva“ genau richtig. Die Braseria befindet sich in der C/ Indústria zwischen Sagrada Familia und Hospital Sant Pau, kann also gut nach einem Barcelona-Ausflug angesteuert werden. Sie eignet sich hervorragend, wenn der Besuch aus Deutschland...
Ja klar, es ist auch für mich als Vegetarierin möglich, in Barcelona gut essen zu gehen. Schwierig finde ich es eher, wenn es nur ein kleiner Imbiss sein soll. So auch vor zwei Monaten, ich war im Viertel Born unterwegs und bekam so gegen 14.00 Uhr etwas Hunger. Für Vegetarier stehen in solch einem...
Die Essenz der mediterranen Diät, die als außerordentlich gesundheitsfördernd bis ins hohe Alter gilt, ist das Olivenöl. Es gibt 260 verschiedene Olivensorten in Spanien. Die meisten von ihnen werden zu Ölen in unterschiedlichen Reinheitsgraden verarbeitet. Man unterscheidet hier sowohl in der Verarbeitung...
