Nicht nur in Frankreich, auch in Spanien, ist das gebräuchlichste Brot ein Stangenweißbrot, das Baguette. Es wird als Barra bezeichnet. Gerne wird es in drei bis vier Teile zerschnitten und mit allerlei Leckereien belegt. Diese Art des belegten Brotes nennt man Bocadillo oder auch Bocata. Früher nahmen...
Foto: Laiadina Der Ruf: Händewaschen! Zu Tisch! bedeutete für uns Kinder zweierlei. Einmal musste man alles liegen und stehen lassen, was man gerade so Interessantes tat, und zweitens war man hungrig und freute sich durchaus aufs Essen. Nicht immer war es nach unserem Geschmack, aber immer gesund und nahrhaft....
“Gerstenbrei und Salzfisch” im alten Griechenland Als Wiege der Kultur Europas wird das sagenhafte Kreta bezeichnet, wo es etwa 2.000 v.Chr. die erste griechische Hochkultur gegeben hat. Als man den faszinierenden Palast von Knossos ausgrub, fand man zahlreiche riesige Vorratskammern der Stadt, in denen...
