Dossier Oliven

Olivenbaum, Foto: Uta Illing

Der Olivenbaum – Zahlen Daten Fakten

Olivenbäume werden bis zu 20 Meter hoch

Sie werden durchschnittlich 300 bis 600 Jahre alt, die ältesten Exemplare sind auf 2-3000 Jahre geschätzt!

Sie wachsen im Mittelmeerraum, Naher Osten, Südafrika

Sie brauchen steinigen, trockenen Boden und viel Sonne

Es dauert ca. 7 Jahre, bis der Baum erste Früchte trägt

Er ist sehr widerstandsfähig. Auch große Dürreperioden machen ihm nichts aus. Er erholt sich immer wieder.

Wilde Schönheit mit Überlebenswille

Seine Beständigkeit, seine immergrünen Blätter und sein wertvolles Öl machen ihn zu einem Baum des Lebens.

Olivenöl als Geschenk der Götter: Die Römer nutzten es für Rituale, Körperpflege und medizinische Zwecke.