Neue deutsche Bio-Bäckerei im Zentrum von Barcelona

Steinofenbäcker

Noch eine Story, die auch für die Leserinnen und Leser des Taschenspiegels eine interessante Bereicherung ist: die Steinofenbäcker GmbH.

Der Geschäftsführer Friedrich Dieter stellt sich vor: „In Deutschland bin ich Inhaber einer der führenden Bio Bäckereien. Im vergangenen Jahr habe ich mich entschieden, unsere Bio Qualitätsbackwaren auch in Katalonien anzubieten. Nach unserer Einschätzung gibt es in der Region eine nicht unerhebliche Anzahl von Interessenten für deutsche Backkultur und einen nachhaltigen Bedarf an Bioprodukten. Beides hat mich dazu bewogen, das „Abenteuer“ Spanien an zu gehen.

Nach ersten Orientierungen in der Stadt und der Region Barcelona habe ich eine S.L. gegründet, einen Standort gesucht und die Grundlagen für den Aufbau unseres Spaniengeschäftes gelegt. In der C. Mallorca betreiben wir eine Bäckerei mit Bistro und freuen uns über die positive Resonanz der Kunden. Neben dem Kauf unserer Backwaren im Laden, können die Produkte auch über GLOVO regional bestellt werden und demnächst starten wir mit dem Onlineshop. Ferner ist es das Ziel die regionale Hotellerie und den Bio-Fachhandel mit unseren Backwaren zu beliefern. Der nächste Schritt ist nun aber zunächst unsere Bekanntheit zu erhöhen und die Wahrnehmung unserer Angebote im Laden und dem Bistro konsequent aus zu bauen. Schauen Sie doch mal rein!”

Wir freuen uns über das neue Angebot im Zentrum der Stadt. Viel Erfolg und Willkommen in Barcelona.

Von Sara Oró, August 2023

Infos

Barcelona, C. Mallorca 272-274.

Mo. – Fr. 8-19h . Ab September auch wieder Sa. u. So. 9- 14h

Barcelona

Essen & Trinken