Das Windsor: Edel und gut

Gastrotipps unserer Redakteur*nnen

Haben Sie schon mal etwas von der Wurzel Tupimambá gehört? Wir knabberten sie an unserem 55ten Hochzeitstag im Restaurant Windsor und sie schmeckte zum eisgekühlten Cava unvergleichlich besser als Papachips.

Aber nicht deshalb, sondern schon beim Eintreten ahnten wir, dass dieses Restaurant etwas Besonderes ist. Die Beleuchtung warm und dezent, die Blumen auf dem Empfangstresen frisch und bunt.  Die ganze Atmosphäre auf eine angenehme Weise gedämpft und gediegen. Die Aufteilung der Räumlichkeiten interessant, mit großem Speisesaal, einem schmalen Wintergarten und einer anschließenden großen Terrasse. Sie wirkt mit ihrer grünen Bepflanzung wie ein wunderschöner Garten. Hier werden größere Feste zu etwas ganz Besonderem.

Der Direktor des Windsor, Juan Junyent, scheint ein wahres Wunderkind zu sein, schon neun Monate, nachdem er als Kellner angefangen hatte, übertrug man ihm größere Aufgaben, und noch bevor er ein Jahr als Maître gearbeitet hatte, avancierte er zum Direktor. Sein Team ist jung und kreativ und die großartigen Speisen sind Beweis dafür.

Das Angebot der Menüs variiert mit Preisen von rund 30 bis 75 Euro. Auch die allgemeine Speisekarte ist nicht gerade billig. Aber hier zu speisen – was für ein Erlebnis!

 

Sehr zu empfehlen: lechal mit trufas auf Spinat und Kürbis. Es zergeht auf der Zunge. Dem Restaurant ist es ein großes Anliegen, der katalanischen Küche treu zu bleiben, aber sie kommt hier frischer, moderner und gesünder auf den Teller.

Auf der Suche nach einem besonderen Restaurant, für besondere Anlässe, z.B. Hochzeitstage, bestandenem Examen, einem guten Geschäftsabschluss, usw., aber auch für größere Feierlichkeiten, ist das Windsor eine gute Empfehlung.

Von Dixi Greiner, September 2020

 

 

Infos

Windsor, calle Corsega 286, Barcelona

Tel.: 932377588,     670863596

Mo–Sa,13.15-15.45h, 20.30 -23.30h, Sonntags geschlossen

Parkhaus gegenüber

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