Deep Dive im Amara Valley

Amara Valley liegt nicht im Süden von Kalifornien, sondern nur 8 km von Banyoles entfernt mitten in den bewaldeten Bergen. Es handelt es sich um ein Retreat-Zentrum für Gesundheit und Seminare, das sich vollkommen der gesunden und bewussten Le-bensweise verschrieben hat. Das Zentrum wird nur mit eigenerzeugter Energie betrieben und die Ernährung ist ökologisch und vegetarisch. Es wurde vor ca. 10 Jahren vom Neuseeländer Morgan und seiner spa-nischen Frau Carlotta von der vorherigen Arcadia-Community übernommen und umfangreich renoviert.

Vom 02. bis zum 7. Januar habe ich dort an einem Seminar teilgenommen, das sich Deep Dive nennt und in dem es um Stille und Fasten geht. Ich dachte mir: Was gibt es Besseres als nach den belebten Feiertagen erst einmal wieder zur Ruhe zurückzukehren, um das neue Jahr zu beginnen?

Und ich habe diese Wahl nicht bereut. Ben Dessard, der dieses Seminar betreut hat, ist Spezialist für Ernährung und erklärte uns als Erstes die Prinzipien und Funktionsweise der Diät, die auf Basis der „mimicking Diet“ des amerikanischen Wissenschaftlers Dr. Longo aufgebaut ist. Denn bei dieser Art des Fastens gibt es Essen, und zwar sogar sehr schmackhaftes, aber es ist in seiner Menge und Kalorienanzahl stark kontrolliert. Dr. Longo entwickelte diese Diät für Krebspatienten, die an einem wissenschaftlichen Test teilnahmen, um festzustel-len, ob sich Fasten positiv auf die Behandlung von Krebspatienten auswirkt. Diese Tests wurden übrigens mit sehr positi-ven Ergebnissen abgeschlossen.

Der Effekt, den diese Diät bewirkt, ist, dass der Körper in den sogenannten Zustand der Ketose fällt und anfängt, eigenes Körperfett abzubauen, um damit eine glukoseähnliche Energie zu erzeugen. Zusätzlich setzt ein Prozess ein, der sich Autophagie nennt, bei dem körpereigene Zellen sozusagen recycelt werden. Zuerst werden die „schlechten“ oder de-fekten Zellen abgebaut. Das heißt, wie schon Paracelsus über das Fasten sagte, der innere Doktor wird aktiviert. Yoshinori Ohsumi bekam für die Entdeckung dieses Prinzips im Jahr 2016 den Nobelpreis.

Jeden Morgen um 6.30 Uhr begannen wir dieses Seminar in Schweigen, das bis nach dem Mittag anhielt. Morgens wur-den unsere Blutzucker- und Ketose-Werte sowie unser Ge-wicht gemessen. Danach ging es zu einem MorgenSpaziergang in die wunderschöne Umgebung, um den Son-nenaufgang zu genießen und anschließend gleich zur ca. anderthalbstündigen Yogasession. Bei dem hier praktizierten Synergie-Yoga handelt es sich um ein sanftes Yoga, das wie eine Mischung aus Yoga und Qigong daherkommt.
Dann folgte das genügsame, aber immer sehr leckere und abwechslungsreiche Frühstück und anschließend hatte man Zeit sich zu entspannen, die Sauna und den eiskalten Pool zu genießen oder in dem zur Verfügung gestellten Notizheft seine Erfahrungen niederzuschreiben. Denn es ging auch darum, wie sich die Prozesse der Reinigung und der Stille auf unseren Körper und Geist auswirken.

Nach dem Mittagessen und dem Auflösen des Schweigens gab es am Nachmittag verschiedene Veranstaltungen wie eine Feuerzeremonie, Temazcal Schwitzhütte oder eine Ka-kao-Zeremonie. Und nicht zu vergessen, der ca. anderthalb-stündige Sharing Circle, bei dem jeder Teilnehmer die Gele-genheit bekam, über seinen aktuellen Zustand zu sprechen.

Alles lief auf Englisch, da die Gruppe sehr international zu-sammengesetzt war, von Neuseeland über Südafrika und Israel, bis zu diversen Ländern Europas.
Und diese, auch altersspezifisch diverse Gruppe, schmolz während dieser 5 Tage aufgrund ihrer gemeinsamen Erfah-rungen und des Austauschs zu einer echten Einheit zusam-men. Es war ein wunderschönes Erlebnis, zu sehen, wie so diverse Menschen innerhalb von kürzester Zeit zu einer empathischen Gruppe werden können. Da verschwindet die Vorstellung von Krieg auf einmal in ganz weite Ferne.

Die Gästezimmer, sowie die Ess- und Gemeinschaftsräume befinden sich in einer großen alten Masia aus dem 15. Jahr-hundert. Alles ist sehr modern und geschmackvoll renoviert, und es war auch schön warm. Die Umgebung und die Natur tun ihr Übriges dazu, um eine perfekte Entspannung zu er-möglichen.
Es werden über das Jahr verschiedene Workshops und Se-minare angeboten, aber man kann sich auch unabhängig davon einmieten. Überdies kann das Zentrum auch für die Veranstaltung von Workshops und Seminaren angemietet werden.

Von Sascha Siebenmorgen, Februar 2024

Infos
www.amaravalley.com

Schlagwörter: Ausflüge, Gesundheit, Katalonien