Thailand auf dem Teller

Unser Restauranttipp

Mit dem Würzen hatten die Deutschen es lange Zeit nicht so besonders. Pfeffer, Salz, mal ein bisschen Knoblauch, oder auch mal ganz gewagt etwas Curry. Aber dann begann das Reisen in Länder, die man frü-her nicht mal von der Landkarte her kannte, man pro-bierte dies und das und brachte neue Kochideen mit nach Hause. Exotisch kochen wie in Indien oder Thai-land wurde immer trendiger.

Moment mal, Thailand? Isst man da nicht Schlangen, Frösche, Eidechsen oder Ratten? Aber nicht doch! Das mag in Nord-thailand vielleicht noch vorkommen, aber inzwischen besteht „thailändisches“ Essen aus Huhn, Fisch, Rindfleisch, viel Ge-müse und alles mit ganz wundervoll gewürzten Soßen ver-mischt, mal süß, scharf oder sauer. Es gibt inzwischen viele Thairestaurants in Barcelona, aber das Thai Barcelona ist besonders zu empfehlen. Es bekam als einziges Restaurant den „Thai Select Premium“, Garantie für eine authentische thailändische Küche.
Schon der Eingang ins Restaurant ist bemerkenswert: ein hübsch dekorierter langer Flur vermittelt ein wohliges Ge-fühl. An typischen Thaisymbolen fehlt es nicht, aber sie sind geschmackvoll eingebettet in ein elegantes Ambiente, ohne zu kitschig zu wirken. Das anschließende Restaurant ist ge-schickt eingerichtet, so dass jeder Gast ein für sich ganz indi-viduelles Plätzchen findet, egal ob zu zweit oder im geselligen Kreis. Am Ende des Restaurants blickt man hinunter auf den „sala de tatami thailandés“: niedrige Tische, an denen man auf gemütlichen Stuhlkissen sitzt. Ist was für echte Spezialis-ten. Wir setzen uns lieber an einen Tisch im großen Restau-rant.
Die Speisekarte ist beträchtlich, ellenlang und voller hüb-scher Thainamen, die darunter ins Spanische übersetzt sind. Uns begeistert das „Menu clásico“, einfach bestellen und sich überraschen lassen. Bei 5-6 Personen bestellt man besser nur 3x Menu, das langt allemal. Auf einer großen runden Platte kommen in der Tischmitte erst mal lauter Schälchen mit den „entrantes“, wie zum Beispiel Rollos de primavera, Cestitas gefüllt mit Fleisch, ensalada de cabello de angel, rollos de calamar, langostinos und vieles mehr. Lecker, le-cker!
Ebenso wird anschließend auch das Hauptgericht serviert: Schälchen mit verschiedenen Fleischgerichten, Langostinos, Fisch, Nudeln und Jasminreis und dazu immer wieder wun-derbare Soßen, einige mit angenehmer Schärfe. Man dreht die runde Platte, jeder nimmt sich aus den Schälchen, was er gerade möchte. Erfrischenden Nachtisch gibt es abschlie-ßend natürlich auch. Wir waren von allem begeistert und hatten ein fröhliches Essen im kleinen Kreis und dabei einen angenehmen kulinarischen Ausflug nach Thailand.

Von Dixi Greiner, April 2023

Infos
Thai Barcelona Royal Cuisine
Diputación 273, 08007 Barcelona, Tel.: 934879898
Montang bis Donnerstag 13- 16h, 19.30-23.00
Freitag + Samstag 13-16h, abends bis Mitternacht

Schlagwörter: Essen & Trinken